Narava zeleni, vi pa – če je kaj pravice na tem svetu – držite v roki kozarec piva! Pomlad je čas, ko se tudi kvasovke zbudijo iz zimskega spanja in začnejo plesati v ritmih sadnih fermentacij. Naša spomladansko-poletna serija je kot degustacijska zbirka dobrih komadov: za vsak okus, vsak trenutek in vsako razpoloženje.

Potica je simbol Slovenije in nepogrešljiv del vsake praznične mize. A tako kot ne obstaja zgolj lager pivo, ne obstaja samo orehova potica. In vsak izmed nas ima zagotovo najljubšo! Zato bomo potici v tem vodiču dali priložnost, da zasije v svoji širini in veličini, ter jo podkrepili z ultimativnim partnerjem - pivom. 

Obisk pivskih festivalov je dejavnost, ki smo jo opravljali že dolgo preden smo odprli pivovarno. Zato verjemite, da nasveti v tem blogu prihajajo od ljudi, ki so stali pred stojnico s pivom verjetno ravno tolikokrat kot za stojnico, kot točaji piva.

Ne rečem, da je zgodba neke male serije piva velika reč, ampak način, kako smo trenutek negotovosti sredi pandemije obrnili v nekaj kreativnega, se mi zdi velik. Leta 2020, ko je svet obstal, smo v Pivovarni Pelicon iskali način, kako preusmeriti energijo pandemične izolacije v nekaj pozitivnega. No, to se sliši, kot da se je sestal neki velik odbor za marketing, v resnici sva se to z Matejem zmenila doma na kavču. Saj veste, nekje med tvitanjem in mesenjem kruha.

Letos je najbolj zaživel projekt Pir & Sir!

Pa to seveda niti ni presenetljivo, saj gre za zares odlične in presenetljive kombinacije, ki jih ne najdeš nikjer drugje. V ta namen bomo s pivsko-sirnimi pari potovali po Sloveniji. 

Rezerviraj svoje mesto čim prej!

Ponovnoi smo zavihali rokave in med sedmimi siri in petnajstimi pivi, od 105 možnih kombinacij, poiskali najbolj zanimive. (Vem, kaj boste rekli. Provali smo, da vam ni treba. Ni za kaj!)