Novice
-
Odgovorna poletna osvežitev: Kako dolgo ostane alkohol v telesu?
Prišli so sončni dnevi, ki kar kličejo po osvežitvi. Marsikomu v teh vročih dneh najbolje dene odlično hladno kraft pivo. Včasih pa se zgodi, da spijemo kakšno več, kot smo nameravali. Zato je pomembno, da se informiramo, kako dolgo traja, da naše telo prebavi alkohol in povrne koncentracijo v krvi na 0. V tem blogu smo izračunali čas presnove za zvarke Pelicon z različno vsebnostjo alkohola.
-
Zakaj je redčenje piva z vodo škodljivo?
Zniževanje alkoholne stopnje v pivu ni tako enostavno, kot si ga Vlada RS morda predstavlja. V resnici gre za kompleksen proces, ki močno vpliva na okus, kakovost in celo zdravstveno neoporečnost piva. Ali si res želimo, da se kakovost slovenskega piva poslabša zaradi administrativnih odločitev?
-
Odgovor Ministrstvu za finance in Vladi RS - ne rabite centov, rabite strategijo
Dvig trošarine na pivo, ki je že tako ali tako med višjimi v EU, ni dober ukrep. Je ukrep brez vizije. Zato tej, ali pa naslednji vladi, podajamo predloge, ki imajo realen in takojšen učinek. Stanejo pa malo ali skoraj nič.
-
Dvig trošarine na pivo 1. junija 2025: Grenak okus, a ne po hmelju!
Živjo vsi ljubitelji dobrega piva in podporniki nas, malih pivovarjev! Danes se vam oglašamo še bolj razočarani kot prejšnje dni, saj se ponovno soočamo z dvigom trošarin na pivo. Napisali smo obsežen blog o zgodovini dviganja trošarin v Sloveniji.
-
Prihaja sadna playlista: pet sadnih zvarkov tega poletja in pesmi, ki se vrtijo zraven
Narava zeleni, vi pa – če je kaj pravice na tem svetu – držite v roki kozarec piva! Pomlad je čas, ko se tudi kvasovke zbudijo iz zimskega spanja in začnejo plesati v ritmih sadnih fermentacij. Naša spomladansko-poletna serija je kot degustacijska zbirka dobrih komadov: za vsak okus, vsak trenutek in vsako razpoloženje.
-
Ultimativni vodič za spajanje potice in kraft piva
Potica je simbol Slovenije in nepogrešljiv del vsake praznične mize. A tako kot ne obstaja zgolj lager pivo, ne obstaja samo orehova potica. In vsak izmed nas ima zagotovo najljubšo! Zato bomo potici v tem vodiču dali priložnost, da zasije v svoji širini in veličini, ter jo podkrepili z ultimativnim partnerjem - pivom.
-
9 vrhunskih lokacij za točeno pivo v Vipavski dolini, ki jih morate obiskati!
Vipavska dolina se prebuja v pomladno idilo, brstijo popki, cveti sadno drevje, narava pa vabi izletnike na raziskovanje. Po celodnevnem pohajkovan... -
Pet nasvetov, kako piti piva na pivskih festivalih
Obisk pivskih festivalov je dejavnost, ki smo jo opravljali že dolgo preden smo odprli pivovarno. Zato verjemite, da nasveti v tem blogu prihajajo od ljudi, ki so stali pred stojnico s pivom verjetno ravno tolikokrat kot za stojnico, kot točaji piva.
-
Temperature so prave za šampanjec s severa po vipavsko
Ne rečem, da je zgodba neke male serije piva velika reč, ampak način, kako smo trenutek negotovosti sredi pandemije obrnili v nekaj kreativnega, se mi zdi velik. Leta 2020, ko je svet obstal, smo v Pivovarni Pelicon iskali način, kako preusmeriti energijo pandemične izolacije v nekaj pozitivnega. No, to se sliši, kot da se je sestal neki velik odbor za marketing, v resnici sva se to z Matejem zmenila doma na kavču. Saj veste, nekje med tvitanjem in mesenjem kruha.
-
Vabljeni na degustacijo Pir & Sir v Ajdovščino, Kranj in Ljubljano
Letos je najbolj zaživel projekt Pir & Sir!
Pa to seveda niti ni presenetljivo, saj gre za zares odlične in presenetljive kombinacije, ki jih ne najdeš nikjer drugje. V ta namen bomo s pivsko-sirnimi pari potovali po Sloveniji.
Rezerviraj svoje mesto čim prej!
-
Kako je nastal Pir & Sir – od Versaillesa do Metalcampa
Ponovnoi smo zavihali rokave in med sedmimi siri in petnajstimi pivi, od 105 možnih kombinacij, poiskali najbolj zanimive. (Vem, kaj boste rekli. Provali smo, da vam ni treba. Ni za kaj!)
-
Pastry Stout: od močnega piva do močnega diabetisa
Med novimi stili piva, ki jih je izumil internet, so najbolj zloglasna piva, ki so našla navdih v kulinariki. Natančeje - med sladicami. Piva...
- Stran 1 od 4
- Naslednja stran