Pivomanija


Hotel Triglav, Restavracija 1906 in pivnica Bunker, tretjič

Pelicon Team

Prispevek na spletni strani revije Vino, februar 2012.

Bunker, sedaj že bolj znan med bralci revije Vino, sicer pa znan predvsem po odličnih pivih, ljubljanskem zrezku in pečenem krompirčku, ter Restavracija 1906 hotela Triglav Bled, kjer smo priredili 13. nepozabni kulinarični večer revije Vino, morda vam je ostala v spominu tudi po Vodnikovih receptih, oboji skupaj pa so nenadomestljiv sinonim za vrhunsko kulinariko ob vrhunskem pivu. 


V Belgijo na Nizozemsko pivo

Pelicon Team

Prispevek na spletni strani revije Vino, avgust 2012.

Kulminator je majhen bar, le malo stran od starega dela Antwerpna v Belgiji. Že ime spominja na nekaj »kulskega«. Kot je razložil Wannes, kolega, ki nam je povedal za lokal, ime v flamščini pomeni nekakšne vrste druženje. Je pa tudi ime piva iz pivovarne Kulenbach iz Nemčije, po katerem je lokal najverjetneje dobil ime.