V času, ko se začinja Oktoberfest in svet slavi tradicijo ležakov, vas želimo spomniti, da ležaki niso le svetli pilsnerji.
Naš najmočnejši, 10 % Baltic Porter, iz serije The Leaking Barrel je dokaz, da ležaki znajo biti tudi močni, kompleksni in polni karakterja.
Baltic Porter je zgodovinski slog, ki se je razvil v 18. stoletju, ko so angleške porterje izvažali v baltske dežele. Tamkajšnje pivovarne so zaradi dobre, hladne klime, ale kvas zamenjale z lager kvasom in tako je nastal nov stil piva.
Peliconov Baltic Porter je zorel eno leto v lesenih sodih in razvil bogat profil temnega sadja, čokolade in rahle kavne note. S svojimi 10% alkohola je idealen za hladnejše večere in zahtevnejše goste, ki iščejo nekaj posebnega. Odlično se poda k močnejšim jedem, dimljenemu mesu in čokoladnim desertom.
Drugo plat medalje pa predstavljata nežni Ragabiru in klasični Superlager. O njih lahko več preberete tu in tu.
- 2 x Superlager, pilsner
- 2 x Ragabiru, japonski ležak
- 2 x Baltic porter, staran v sodu