Stil piva: rye wine
Alkoholna stopnja: 12.0 %
Pakiranje: 750 ml
Nepasterizirano, zorjenov v lesenih sodih in v steklenici.

Pelicon Time je serija bogatih in močnih stilov piva, ki jih za leto dni pustimo počivati v različnih sodih destilatov. Pivo čaka in diha z okoljem, med tem procesom se zgodijo interakcije med pivo, lesom in kisikom. Kar nastane je unikatna časovna kapsula. Več o sami ideji in zgodovini, ki stoji za staranimi pivi si lahko preberite v blogu Tvoj čas bo prišel, ki sta ga napisala Anita Lozar in Matej Pelicon za časopisno hišo Delo.

Za tretje pivo iz serije TIME -- Time 2019, smo izbrali stil piva rye wine staran v sodih tekile.

To je rženo vino, ki je svetle, zlate barve, z nizko grenčico, vinski notami chardonnaya in lesa. Gosti oljnati teksturi dajeta rž in tekila pikantno podlago, medtem ko močna voltaža 12 % pogreje usta in pripravi paleto tudi na najbolj zahtevne jedi.

Serija je omejena. Priporočena temperatura strežbe od 12 do 14 stopinj v trebušastem kozarcu.

Oglejte si tudi pretekle letnike:

• Time 2017, old ale
• Time 2018, wheatwine

“Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!“