POSKUSI: Recept za Peliconov radler
Že poznate specializirano limonado Hoppy Collins, ki smo jo ustvarili skupaj z destilarno Bratinov?
Vsak pravi pivoljub loči svet na pivo in na ostale gazirane pijače. Če pa znaš narediti dobro pivo, brez bližnjic in dobro gazirano pijačo iz naravnih surovin, ni razloga, zakaj ne bi poskusili tudi mešanice!
Hoppy Collins vsebuje kar dvajset odstotkov pravega limoninega soka ter kanček aromatičnega hmelja Citra, ki liniji brezalkoholnih pijač Hoppy daje avtorski hišni podpis.
Celotno ime limonade Hoppy Collins sicer izvira iz klasičnega koktajla Tom Collins iz prve polovice 19. stoletja, ko so angleški džentelmeni v svojih klubih radi srkali različne punče.
Kot pojasni Matej Pelicon, šefe in glavni pivovar, osnovni recept za koktajl Tom Collins zajema džin, limonin sok, sladkor, gazirano vodo in led: »Hoppy Collins večino sestavin ponuja v eni steklenički, dodati mu je treba le džin in led. Tako je tudi zelo praktičen izdelek, saj lahko vsak brez posebnih barmanskih spretnosti svojim gostom pričara res odličen klasičen koktajl. Seveda lahko v Hoppy Collins limonadi uživamo tudi samostojno ali jo uporabimo za pripravo radlerja s katerim od naših piv.«
Njegova najljubša kombinacija je s crème de la crème slovenskim zvarkom Pelicon the 3rd Pill. Poskusite jo tudi vi!
Sestavine in oprema:
Postopek:
- Dobro ohladite tako pivo Pelicon the 3rd Pill IPA kakor tudi limonado Hoppy Collins.
- Nato v kozarec (do polovice) nalijte 0.25 l Pelicon the 3rd Pill
- Čez pivo previdno in z malo potrpežljivosti prelijte stekleničko Hoppy Collinsa.
- Ne mešajte.
- Uživajte!
Poglejte tudi ostale izdelke v spletni trgovini in sestavite svoj recept.