BOIL OVER 06: Biotransformiran IPA *[NOVO]*
BOIL OVER 06: Biotransformiran IPA *[NOVO]*
  • Naložite sliko v pregledovalnik galerije, BOIL OVER 06: Biotransformiran IPA *[NOVO]*
  • Naložite sliko v pregledovalnik galerije, BOIL OVER 06: Biotransformiran IPA *[NOVO]*

BOIL OVER 06: Biotransformiran IPA *[NOVO]*

Redna cena
€4.90
Znižana cena
€4.90
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
na 
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

BOIL OVER 01: Biotransformiran IPA
Stil piva: Imperial IPA
Alkoholna stopnja: 7 % Vol.
Pakiranje: 500 ml
Pakiranje v kartonu: 24 x 500 ml

O STILU PIVA Biotransformiran IPA

Ljudje izdelujemo medene pijače že 9000 let — a pivovarji še nismo rekli zadnje besede! S poroko meda in hmelja lahko določeni sevi kvasovk opravijo biotransformacijo manj aromatičnih spojih v bolj aromatične. S pravo kombinacijo surovin pa lahko količino teh spojin še povečamo. Zato je zadnji trend v svetu močnih “ajpiejev” nadomeščanje sladkorja z medom in odpiranje novih obzorij.
Uporabljena sta bila lipov in kostanjev med iz Vipavske doline.

SERIJA BOIL OVER

Izraz "Boil over" opiše trenutek, ko gre pivina med varjenjem čez. Ko prekomerno zavre. Takrat je treba podivjano peno ohladiti. To se naredi na dva načina — znižaš temperaturo ali pa poškropiš z mrzlo vodo. Tako kot v življenju. 

Vso to nabrano energijo, ki se je nakopičila v nas med pandemijo, smo želeli usmeriti v nekaj pozitivnega. Gre torej za projekt, ki je nastal na mero temu, da smo bili mesece zaprti in doma. Zajema poučne vsebine o pivu in pivovarstvu, interakcijo s pivci in malo treninga za pivovarjeve mišice. Na družabnih omrežjih smo objavili objavili šest kategorij piva. Vsak teden pa ste pivci znotraj kategorije glasovali za najljubšo varianto. Izglasovan stil piva pa smo tudi dejansko zvarili. V seriji Boil Over je trenutno 6 različnih piv.

“Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!“